Hambúrguer

Para você que quer saber a receita caseira de hambúrguer, siga as dicas abaixo: INGREDIENTES: 600 g de maminha moída 100 g de gordura bovina moída 1/2 xícara (chá) de cebola picada 1/4 de xícara (café) de salsinha picada 1/4 de xícara de folha de hortelã picada 3 colheres (sopa) de alho espremido 1 colher

Fádylla Fernandaquinta-feira, 12/01/20120

Para você que quer saber a receita caseira de hambúrguer, siga as dicas abaixo:

Hambúrguer

INGREDIENTES:

600 g de maminha moída
100 g de gordura bovina moída
1/2 xícara (chá) de cebola picada
1/4 de xícara (café) de salsinha picada
1/4 de xícara de folha de hortelã picada
3 colheres (sopa) de alho espremido
1 colher (chá) de pimenta vermelha picadinha em pedaços
1 colher (café) de orégano desidratado
sal

MODO DE PREPARO

Corte a carne em pedaços e use um processador para moê-la com a gordura, azeite, alho, orégano, cebola, hortelã, salsinha e a pimenta.
Divida a carne moída em quatro hambúrgueres de uma altura média de dois centímetros. Coloque sal nos dois lados dos hambúrgueres e leve-os para a churrasqueira. Deixe-os assar por aproximadamente 7 a 8 minutos de cada lado.
Rendimento: 4 hambúrgueres